1、将海参切成小块 ， 鲍鱼切成片 ， 油麦菜切碎 ， 水发香菇切粒 ， 小米泡水三十分钟 。
2、锅中倒入小半锅清水 ， 烧热后 ， 倒入小米 ， 大火烧开 ， 转小火 ， 再入海参、鲍鱼、香菇 ， 煮三十分钟 。
【海参怎么做简单又好吃 海参怎么做好吃又营养】3、接着淋入少量食用油 ， 下入油麦菜 ， 加一勺盐 ， 撒少许胡椒粉 ， 最后滴几滴麻油提味即可出锅 。
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