1、山药是可以和土豆一起食用的 ， 因为两者的营养物质没有相克的部分 ， 其主要的成分都是淀粉、膳食纤维、维生素及一些矿物质 ， 属于比较常见的食物成分 ， 所以一起食用不会产生化学反应 ， 是可以一起食用的 。
【吃山药能吃土豆吗 可以一起吃山药和土豆吗】2、不能够大量的吃山药和土豆 ， 否则会给我们健康带来不必要的麻烦 ， 也会增加我们身体的胃部压力 ， 山药和马铃薯是高淀粉食物 ， 在胃肠道和口腔中分解成大量的葡萄糖和麦芽糖 。它们是典型的高糖高能食品 。当一起食用时 ， 它们更可能是肥胖的;并且需要消耗大量的淀粉 。大量的水分解代谢 ， 容易引起肠道水分过低 ， 有排便干燥 ， 便秘等消化不良 。
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