1、常温保存 。市面上售卖的月饼中一般都添加了食品级防腐剂 , 用于延长食物的食用期限 , 可以先看一下包装袋上面的保质期 , 如果保质期在7天以上 , 可以将月饼放在常温下避光保存 , 延长食用期限 。
2、冷藏保存 。冰箱冷藏层的温度比较低 , 将月饼放在冰箱冷藏层可以延缓变质的速度 , 有利于延长月饼的食用期限 , 通常来说 , 大部分月饼都可以放入冰箱冷藏保存 , 但是从口感上来说 , 流心月饼放入冰箱冷藏更佳 。
【月饼怎么保存比较好 保存月饼的好方法】3、冷冻保存 。家里的月饼如果多得吃不完 , 可以将月饼放入冷冻层保存 , 冷冻层的温度极低 , 在冷冻层的低温环境下 , 大部分细菌和微生物都无法存活 , 将月饼放入冷冻层保存 , 可以尽可能的延长月饼的可食用时间 , 也是目前保存月饼最久的方法 。
4、做菜食用 。月饼的原材料就是生活中常见的食材 , 吃不完的月饼也可以切开了做成菜 , 进行烹调食用 , 在很多地方还有相关的月饼菜谱 , 月饼经过烹饪后 , 风味较为独特 , 没有吃过的人群可以试试 , 尝尝鲜 。
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