【蒸海蛏子的做法 蒸海蛏子怎么做】
1、材料：蛏子500g、葱一根、生姜一块、料酒一勺 。
2、蛏子清洗干净，去掉边上的黑膜 。
3、盘子铺一层姜丝 。
4、蛏子铺在姜丝上，再撒上姜丝，倒1勺料酒 。
5、水开后放入蒸架，看到开口就可以关火 。
6、蛏子蒸好取出来 。
7、撒上葱花点缀 。
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