文章插图
1、先将鸡胸肉用醃渍酱料，酱油，酒，美奶滋醃一下约30分钟
2、做甜醋酱：酱油，糖，醋混合在一起备用
3、做塔塔酱：将水煮蛋捣碎加上美奶滋和牛奶拌匀备用
4、鸡肉正反都都沾上一层薄薄的太白粉后，用小火慢煎到熟
5、煎到两面呈金黄色且熟了之后，将甜醋酱汁倒入，让鸡肉沾满甜醋酱汤汁，且汤汁略为收干即可起锅最后再将鸡肉切成适当大小，再淋上塔塔酱就完成了.
【南蛮鸡肉饭酱汁做法】
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