1、首先将金瓜切一片片，备用 。
2、开火热锅，放油 。
3、放蒜蓉，将蒜蓉爆香 。
4、放入金瓜，炒 。
5、南瓜的色泽变了，放适量的水，盖上盖子，煮一分钟左右 。
【煮金瓜窍门 煮金瓜窍门简述】6、变软后，放适量的盐花，快炒，装盘即可 。
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