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喜欢吃肉的就买肉多的排骨，喜欢喝汤的就买肉少的排骨 。
其实排骨上的肉并不是精华，排骨内的骨髓才是 。炖排骨时，会发现骨头中有骨髓，而骨髓是最重要的部分 。
尽管骨髓是一种非常香的食物，许多人喜欢它 。但是它也感体验更多的脂肪和更丰富的磷脂，所以一些想减肥的朋友不适合食用，以免增加体内脂肪的积累 。
【买排骨选肉多还是肉少的】
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