1、主料：猪肉400克 。
2、辅料：葱姜适量、大料2个、香叶少许、生抽酱油少许、老抽酱油少许、豆豉少许 。
3、猪肉洗净控干水分，葱姜大料，香叶 。
4、将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水 。
5、放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉 。
【老式烀肉方法 怎么做老式烀肉】6、按键开始煮肉，1小时左右即可，寖泡30分钟取出 。切片装盘 。
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