1、准备材料 。番茄酱、鱼丸100ｇ、食盐适量、鸡蛋1个、调和油适量 。
2、西红柿，划四刀，用开水烫一下，剥去皮，切片 。
【炒鱼丸怎么做 炒鱼丸应该怎么做】3、鸡蛋打散，煎香，装起备用 。放入西红柿翻炒 。
4、放入切成丁的鱼丸，加适量盐，放入鸡蛋翻炒即可出锅 。
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