【烤箱食谱 烤箱食谱推荐】
1、奶酪焗红薯 。材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝） 。做法：选择中等大小的红薯 ， 洗净 ， 对半剖开；放入蒸锅中蒸20分钟左右 ， 至红薯熟透变软；用勺子将红薯瓤挖出 ， 注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉 ， 剩下的红薯壳待用；将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄 ， 搅拌均匀；将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中 ， 抹平；将奶酪丝均匀地铺在红薯上 ， 放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右 ， 至奶酪融化变色即可 。
2、烤土豆 。原料：土豆2个 。配料：迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉 。做法：土豆洗净切片 ， 烤盘中垫上烤纸 ， 将土豆片铺在里面 。柠檬切片 ， 铺在土豆上 ， 再放上迷迭香 。将土豆放进烤盘中 ， 撒上迷迭香 ， 淋入少许橄榄油 。撒上现磨黑胡椒和海盐 。放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可 。
3、烤鸡腿 。材料：鸡腿6只、柠檬1/2个、酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许 。做法：鸡腿洗净 ， 加调味料腌30分钟以上 。把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可 。吃时滴上几滴柠檬汁味道更香 。
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