1、沙虫其名不美貌不雅 , 但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品 , 有“海洋虫草”的美誉 。富含蛋白质 , 多肽成分 , 17种氨基酸 , 其中人体必需的氨基酸含量很高 , 除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化、抗菌、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、防癌、调节免疫、延缓衰老作用的营养成分 。
2、滋阴降火:沙虫有滋阴降火的功效 , 凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫 。
3、清肺补虚:沙虫有清肺补虚的功效 , 肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食 。
4、补肾壮阳:沙虫有滋阴补肾的功效 , 小孩因肾亏而夜尿频繁者煮沙虫粥吃可获良好疗效 。
【沙虫营养成分及作用 科普沙虫的知识】5、健脾去燥:沙虫有健脾去燥的功效 , 对于神经衰弱、小儿脾虚或干燥等用沙虫加姜片煲瘦肉汤有疗效 。
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