1、土豆发了芽是不可以吃的 , 因为它当中有着大量的有毒物 , 也就是龙葵素 。听起来好像是人畜无害的 , 但事实上如果吃了这种有毒物 , 所带来的副作用是很多的 , 不但会引起恶心和腹痛 , 还会带来眩晕、神经中毒等多种症状 。吃的过量比较严重的话 , 还会有抽搐、昏迷甚至是死亡的危害带给人体 , 是非常不利的 。
【马铃薯发芽了还能不能吃 可以吃发芽的马铃薯吗】2、发了芽的土豆是无论如何都不可以吃的 , 尤其是土豆的发芽面积很大时 , 一口也不能沾 。在发芽面小时 , 有人会选择将发芽的地方抠出 , 然后再继续食用 , 虽然危害不大 , 但也是不建议的 , 因为很可能别的地方也会有毒素的存在 , 这是是很难说准的 , 不要拿自己的身体开玩笑 。
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