用超临界萃取技术分离提取茶叶中的咖啡碱 ， 再用ＣＨ２Ｃｌ２萃取分离 ， 得到纯度为９５．１６％的咖啡碱 ， 萃取率和和率分别为１６．８５％ ， ０．５５％ ， 试验结果还表明 ， 在一定条件下 ， 利用超临界萃取技术能够有效成分分离茶多酚和咖啡碱 。 【超临界CO2提取茶叶中咖啡碱】完成机构：安徽农业大学茶叶系
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