文章插图
肉的主要成分不是蛋白质，因为各种瘦肉所含营养成分不同，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分，但肉类脂肪含量差别很大，同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同 。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关，蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命，氨基酸是蛋白质的基本组成单位，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。
【肉的主要成分是蛋白质吗？】
推荐阅读
- 黑的部首是什么 黑的部首都是什么
- 告诉我们要树立远大志向的句子 表达要树立远大志向的句子
- 茄汁牛肉如何做 怎样做茄汁牛肉
- 泡泡水的制作方法洗洁精
- 上下其手的故事和含义简短 上下其手有什么故事与意思
- 代表爱而不得的花 哪些花朵代表得不到
- 有可以长期免费看电视的网站吗？
- 张骞的故事 张骞简介
- 百闻不如一见下一句是什么 百闻不如一见的相关典故
- 我家的母狗德牧快一年了怎么才能把德牧凶一点 家里去了陌生人也不叫 请高人指点指点 谢谢