文章插图
1、在热水中滴入料酒焯水，将牛尾放入沸水锅中烫一会儿 。记住要加料酒 。通常，将3-5汤匙就够了 。
2、加入生姜去除腥效果更好 。如果不确定，可以加两块姜 。无论是牛尾，牛肉还是驴肉，除了用料酒去除鱼腥味之外，您还可以添加生姜片 。
【牛尾怎么处理没有骚味】
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