芥菜属于十字花科的,这种植物可以长到150厘米,它的茎叶都长着一层刺毛,尝一口会有一种辣味 。它的茎长得很直,叶片的地方就像是那种小裂片一样,茎的下部叶子长得比较小,在叶的边上有小豁口,茎上部的叶子是那种窄披针形,边缘也是那种疏齿形状,但是不会下部的叶子那么明显 。芥菜开出的花朵是黄色的,萼片的淡黄色,花瓣是倒卵形,它结出的种子是球形的,颜色一般是紫褐色 。
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芥菜喜欢湿润的环境,不耐高温,最怕的就是干旱炎热了,同样也怕冷,怕霜冻,可以在强光下生长,它开花结果,抽穗都需要长时间的光照,但是温度不可以太高了 。芥菜的根系非常发达,它的根系可以钻到30厘米的土里吸收养分,很是强悍,喜欢肥料,对于氮肥、钾肥和磷肥的需求量很大,在生长期可以多施肥 。芥菜的生长期很短,从种子种到地里到结果采收也就是1个月的时间,当它的叶片有10-12片的时候就可以采收了 。
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【芥菜长啥样】芥菜喜欢的温度大约为15-22℃,如果说温度高于25℃时,它的生长速度会减慢,这样会影响质量,如果说温度低于12℃的话,同样会抑制它的生长,所以说需要控制好温度 。在15-22℃里,温度越高的话,那么芥菜生长的速度越快,那么生长期肯定是越短了,同样的,温度越低,生长就越缓慢了 。芥菜其实对于土壤的要求不是很高,但是想要它快速生长,肥沃、湿润的土壤当然是必不可少的 。想要植物长得话,充足的光照,肥沃的土壤,还有适宜的水分都是必须的 。
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