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【香菇肉怎么做 如何做香菇肉】1、主料：鲜香菇若干、瘦肉适量 。
2、辅料：食用油适量、盐适量、鸡精适量、葱花两根 。
3、把洗好的香菇切片备用 。
4、把肉用油炸下！放在那里备用 。
5、锅热放蒜翻炒下到肉，倒点老酒进去，然后，放香菇炒不能5分钟后加一点点水煮，煮10分钟，小火，撒葱花出锅 。
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