1、把洗净去皮的胡萝卜切片 ， 再切丝 。
2、烧开清水 ， 放入十五克盐 ， 焯煮胡萝卜丝一分钟 。
【胡萝卜丝怎么做好吃 胡萝卜丝做好吃的方法】3、捞出放入清水浸泡片刻 。
4、起锅放油 ， 烧热 ， 放蒜、青椒丝炒香 。
5、放入胡萝卜丝翻炒 。
6、放入盐、味精、蚝油、陈醋、白糖 。
7、翻炒均匀 。
8、出锅装盘 ， 即可 。
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