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【虾皮冬瓜汤 虾皮冬瓜汤的做法】1、冬瓜650克 ， 洗净去皮切成片、虾皮、姜 ， 切成片、蒜苗一棵 。
2、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片 。
3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮 ， 直到全部透明后调入鸡精和适当的盐 ， 喜欢白糊椒粉的可以调入一点 ， 味道更美 。
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