【如何做面包 做面包方法】
500克面粉加20克奶粉、60克白糖、8克耐糖酵母、6克盐、280毫升水、2个鸡蛋 ， 搅成絮状揉成面团 ， 搓揉摔打出手套膜 ， 加50克黄油揉搓摔打成光滑面团 ， 醒发1小时 ， 戳小洞不回缩 ， 取出分成剂子滚圆 ， 放烤盘盖保鲜膜2次醒发半小时 ， 刷上搅散的蛋液 ， 撒上芝麻 ， 烤箱上下火190度烤25分钟 ， 盖锡纸烤好即可 。
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