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市场上出售的荔枝通常是青色，青红色和深红色 。青色荔枝意味着水果尚未完全成熟，甜度不足，味酸涩 。不建议购买 。
而青红色的荔枝是正在上色的荔枝，成熟度达到80％，甜度高，果肉酥脆多汁 。这是最值得购买的 。即使您当天无法吃完，也可以将其放置一两天 。
深红色荔枝是已着色完的荔枝 。它们的成熟度已超过90％，味道最甜，但果肉柔软而不脆 。如果当天可以吃完，可以少量购买，不然放上几个小时甚至一晚上之后，味道肯定会变差，甚至可能会腐烂 。
使用趣丁网小编建议大家买红色里面带点青色的荔枝 。
【荔枝什么颜色的比较新鲜】
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