【蒸饺子水开后要蒸多长时间 蒸饺开水上锅需要蒸几分钟】
1、10-25分钟为佳 。蒸饺子是通过蒸汽加热饺子 ， 这个过程比较缓慢 ， 通常需要10-25分钟的样子 ， 素饺子较易熟透 ， 一般10分钟左右就彻底熟 ， 可以出锅食用了 ， 而荤饺子的加热时间则需要加长一些 ， 个头大的饺子 ， 加热的时间也会要长一些 。
2、冻饺子可以直接蒸 。冻饺子放在常温下解冻的话 ， 很容易出现坍塌、变形等情况 ， 而且很容易粘在一起 ， 吃速冻饺子一般是从冰箱拿出来后 ， 直接放在蒸锅上面蒸熟的 ， 速冻饺子在蒸的过程中会先解冻 ， 然后才会加热蒸熟 。
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