文章插图
黄油不容易变质 。这是因为油和水不相容，细菌需要适当的水分作为繁殖的条件 。油不仅本身没有水，而且还可以牢固地隔离水 。
但是，如果表面上的油层被缓慢氧化，则氧化后的油将不会具有良好的密封性能，并且下方的油将继续被氧化，并且会发臭 。这样的油就不能吃了，可以将其丢弃 。
当黄油放置了很长时间并且您不知道它没有变质时，将其切成薄片 。如果外部颜色与内部颜色相同，则表示它是新鲜的 。如果外部比内部暗，则黄油已被氧化 。
【黄油坏了主要体现在什么方面】
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