1、主料：雪菜一小碗 ， 黄鱼四条 ， 葱一段 ， 姜四片 。
2、配料：料酒 ， 糖 ， 胡椒粉 。
3、雪菜洗干净切碎 ， 黄鱼擦干水分 ， 葱切段 。
4、锅里加油 ， 把黄鱼两面煎黄 ， 剩下煎鱼的油爆香葱姜 。
5、加入雪菜翻炒 ， 要将如少许水调味烧开 ， 放入黄鱼烧十分钟 ， 鱼入味后汤汁稍干时盛出 。
6、青雪菜一定要浸泡、洗净 ， 以免过咸 。
7、鱼身两面剞刀不宜过深 ， 以免鱼肉碎烂；若嫌油重 ， 置少量油煎至两面金黄亦可 。
【雪菜烧黄鱼的家常做法 如何做雪菜烧黄鱼】8、干红辣椒不宜早下 ， 避免焦糊 。
推荐阅读
- 做红烧肉的方法 如何做红烧肉
- 猪蹄怎么做有营养 红烧猪蹄的做法
- 干洗店能处理84烧黄的衣服吗？
- 死面烧饼做法和配方 家庭版老面烧饼做法分享
- 烧好的银耳汤可以放多久
- 酸菜烧鸭 酸菜烧鸭做法
- 烧肉怎么做好吃 烧肉的做法
- 烧地瓜的制作方法 烧地瓜制作方法
- 莴苣烧鸡块 莴苣烧鸡块做法
- 手机烧屏会自己恢复吗