【冰饭的做法教程 冰饭的做法介绍】
1、主料:糯米、冰水(加香精)、碎冰;辅料:芋圆、椰果、葡萄干、各类水果(常用:西瓜);调料:糖、黄油、香草精 。
2、首先将糯米煮5分钟后倒出控水 , 再倒回锅中 , 加入少许香草精 , 小火不停搅拌煮10分钟 , 煮至米饭粘稠后关火 。
3、加少许糖、黄油拌匀 。
4、煮熟的糯米冷却后再加入辅料、碎冰和冰水即成 。
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