【三杯鸡翅的做法】
材料：冷冻鸡翅600g ， 葱段 ， 炒芝麻少许 ， 姜几片 ， 白醋1杯 ， 糖1杯 ， 料酒1杯 ， 盐1勺 ， 酱油1勺；
练习：
1.鸡翅洗净 ， 沥干水分 。
2.烧开适量水 ， 放下鸡翅 ， 煮3分钟 。做饭的时候不要盖 ， 倒在簸箕里 ， 用水冲干净 。
3.烧开适量的水 。把鸡翅泡在水里 ， 放进去煮 。文火煮15分钟 ， 直到鸡翅熟透 。将它们倒入簸箕中 ， 用清水冲洗 ， 洗去肥油 ， 然后将鸡翅浸泡在凉开水中1小时左右 。捞起鸡翅 ， 沥干水分 。
4.把鸡翅放在一个大汤碗里 。
5.将果汁和姜放入锅中 。
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