【玫瑰姜糖藕怎么做 玫瑰姜糖藕的做法介绍】
1、玫瑰姜糖藕的用料：糯米500g(根据藕的大小适量就行) ， 玫瑰花苞7-8枚 ， 姜片三片 ， 红糖两调匙(根据自已的口味) ， 水淀粉少许 。
2、糯米淘洗干净用热水浸泡两小时至米用手能搓成碎粒为至 。
3、藕洗干净 ， 刮去外皮 ， 从中间剖开 ， 把浸泡好的糯米填入藕孔中 ， 用牙签帮助填实 。填满后把两半藕又合在一起 ， 中间剖开的地方用牙签插入固定好备用 。
4、将藕固定好后放在锅中 ， 依次放入姜片 ， 玫瑰花苞 ， 红糖 ， 然后加水没过藕 ， 开火炖制30、40分钟 。
5、炖制好后 ， 捞出藕切片摆盘 。
6、另起一锅倒入炖制藕的姜糖水 ， 开锅后加入少量水淀粉 ， 待汤汁稍粘稠关火淋在藕片上即可 。
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