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现在发有点晚了哈哈哈 , 那就为明年夏天准备呀!\uD83C\uDF66
秋日正午 , 打开冰箱取出一片香蕉放进嘴里 , 当舌尖触碰到甜丝丝冰冰的香蕉时 , 燥热的感觉消了一大半 , 这不是冰块 , 也不是冰棒 , 不是奶油冰淇淋 , 而是一片冰冻香蕉\uD83C\uDF4C、一颗冰冻葡萄\uD83C\uDF47、或者是一块冰冻芒果而已 。
想吃冰淇淋不敢吃?
那就试试这个方法 , 既热量低、健康又解暑——冰冻水果 , 送给你 , 关键真的很好吃!
水果、冷冻 , 不是冷藏哦!
水果的甜味主要来自于果糖 , 果糖在冷冻之后 , 温度越低它就越甜 , 所以对于那些富含丰富果糖的水果来说 , 冰冻一下会解锁出很多新吃法哦!
当然不适合冰冻的水果也有不少 , 我会在后面盘点一下 。
用料(按自己喜好 , 统统适量)葡萄
香蕉
榴莲
芒果
蓝莓
牛油果
步骤1
【提子、玛瑙葡萄】
步骤2
提子果糖含量很高 , 冻完之后变得非常甜 , 在吃的时候稍微化一点 , 最好用水果刀切成两半 , 当然直接咬也是可以哒 , 甜如糖
步骤3
芒果
芒果冻过一次 , 你会发现它也像冰淇淋 , 最好是熟透的 , 更甜 。
冻之前最好把果核去掉 , 在果肉是横竖切几刀 , 或者直接去皮切成块 , 再也不会果汁糊一脸啦\uD83D\uDE02
步骤4
蓝莓被冻住之后增加了“肉肉的口感” , 很有嚼劲 , 没有太多汁水
步骤5
冻香蕉胜在口感 , 冰冻之后 , 香蕉原本绵软的质地变成了介于冰淇淋和奶酪之间 , 也不会变得特别齁甜 。
划重点了:提前剥掉皮 , 要不然这根香蕉就废了...别问我怎么知道的\uD83D\uDE2D
步骤6
冰冻榴莲完全是榴莲冰淇淋的口感 , 不易碎 , 可以直接用勺子直接挖着吃 , 不过最好切片 , 吃起来很浓郁哦\uD83D\uDE1C
步骤7
牛油果冰冻起来超级香 , 有人接受不了牛油果的味道 , 那你就冻起来吃 , 味道就消失啦!!
【医生|可以代替“冰淇淋”的一种水果】具体做法下期出吧 , 可以点一下关注哦 , 不要忘了来看\uD83E\uDD1E
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