1、准备食材 ， 海带 ， 粉丝 ， 木耳泡温水泡发 。
2、把面粉倒入适量的凉水 ， 和面和成一个圆圆的面团 。
3、把面团放入碗里接凉水 ， 没过面团 ， 泡十分钟 。
【素胡辣汤的家常做法 素胡辣汤做法】4、现在开始洗面筋 ， 用手不断的抓揉面团 ， 反复抓 ， 让水变成这种白色 。
5、面团变小 ， 颜色有一点深 ， 这样面筋就揉好了 。
6、放半锅水 ， 加入红皮花生 。把水煮开 。
7、水煮开之后 ， 把切丝的木耳 ， 海带丝 ， 粉丝放入锅中 ， 刚才的面筋团也可以根据口味撕成小块放入锅中 。煮开 。
8、煮开之后加入面筋水（加之前搅拌 ， 让碗底的面也搅拌均匀） ， 顺时针搅拌 。
9、煮开后去掉浮漠 。加盐 ， 老抽 ， 白黑胡椒粉 。根据自己口味适量添加 。
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