1、食材：胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉60克、1克盐、一把葱花碎 。
2、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末 。
3、加入2个鸡蛋搅拌均匀；
4、再加入面粉和盐搅拌均匀，再加入葱末搅拌均匀 。
【胡萝卜鸡蛋饼的做法和配方 胡萝卜鸡蛋饼的烹饪方法】5、取一平底锅，预热，倒少量油，倒入面糊，摊开，小火煎至两面金黄即可 。
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