玻璃填充方法：
1.用水将干淀粉加湿，制成水淀粉备用 。
2.锅里的水烧开后，把水淀粉倒入锅里，拌匀 。
3.如果汤的浓度不够，水再次烧开后酌情加入水淀粉 。
4.菜做好之前，把杯子加厚，倒入适量，温度要高 。
5.滴上几滴植物油，让菜肴更加透明有光泽，然后立即放入锅中 。
【玻璃杯子怎么做？】玻璃酱又称米酱酱、稀酱、清酱酱，是最稀的酱，使汤汁略浓，一般用于白酱菜 。
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