1、材料：牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油 。
2、切牛肉时依横断面切薄片 ， 用白糖腌10分钟 。
【牛肉怎么做的嫩 牛肉如何做的嫩】3、之后加少许水搅拌 ， 再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀 ， 腌15分钟 。
4、再加一小勺生油拌匀 。
5、锅中下适量油 ， 趁油未热时放入牛肉 ， 旺火翻炒 。
6、烧至六成熟时 ， 把火关小 ， 加盖焖至熟透即可 。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑 。
推荐阅读
- 西米露的做法是什么 西米露做法
- 天花板有老鼠怎么办吵得睡不着觉
- 形容女人能干独立的句子 形容女人能干独立的句子精选
- 营养菜糊怎么做 营养菜糊做法
- 包拯的三大铡刀是什么做的 包拯的三大铡刀是干什么的
- 种植孜然高产方法 孜然怎么种高产
- 珍珠怎么清洗保养
- 面粉虾饼怎么做怎么调料好吃 面粉虾饼如何做如何调料好吃
- 黑色裤子掉颜色怎么办怎么解决 黑色裤子掉颜色如何怎么解决
- 腊排焖洋芋做法窍门 腊排焖洋芋需要什么材料