【如何抹平蛋糕上的奶油】
将奶油抹在蛋糕上的步骤如下：
1.蛋糕分三份，每一层沾奶油，放水果 。
2.水果和奶油夹在三层中间 。
3、奶油裱花袋，头部剪一个略大的圆口 。
4.把奶油从点向上挤，像个小圆筒，直到蛋糕被挤成一圈 。
5.蛋糕包好一圈后，把上面的蛋糕圈起来 。
6.将所有抹刀平行放置，将转盘旋转约15度，刮掉多余部分 。
7.平滑外围，然后修剪表面 。抹平侧面时，抹刀垂直于15度角，快速转动转盘 。
8、抹刀垂直角度为15度
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