带鱼不是养殖的，都是深海野生鱼 。
带鱼是一种深海鱼 。如果不在深海养殖，达不到它生活的“负压”环境，它就会因为不能适应环境而死亡 。
目前市场上有两种带鱼，东海带鱼和南海带鱼 。
区分方法如下：
1.头：东海带鱼比南海带鱼小；
【如何鉴别野生带鱼和养殖带鱼？】2.烹饪后：南海带鱼有颗粒状硬骨，东海带鱼没有；
3.南海带鱼的眼睛是黄色的；
4.口感：东海带鱼比南海带鱼好吃，价格也比南海带鱼贵 。
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