【如何烘焙饼干】
材料:
即食燕麦片150克 , 绿豆粉40克 , 全麦粉40克 , 无盐黄油100克 , 糖80克 , 可可粉40克 。
1.让黄油在室温下变软 , 切碎一些燕麦片 。
2.在软化的黄油中加入白糖 , 用打蛋器朝一个方向搅打至顺滑 。体积略大 , 颜色为白色 。
3.倒入可可粉 , 用打蛋器打匀 。
4.加入燕麦片、绿豆粉和全麦面粉 , 用橡胶刮刀搅拌 。
5.将所有材料均匀混合 , 形成柔软的面团 。
6.取15克左右的面团 , 揉成小球 。
7.轮流做的燕麦片球
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