1.最常见的包子有两种，一种是老潼关包子，一种是白吉馍；
2.老潼关肉夹馍香、酥、干、脆，制作方法独特 。面粉用温水、碱性面粉和猪油搅拌均匀，形成面团，擀成一个个饼，放入特制的夹肉烤箱中烘烤 。饼变黄后，取出 。
【肉夹馍有几种类型】3.白吉馍具有外酥里脆的特点 。面团用冷水和面，加适量食用碱，比馒头硬，比面条软 。烘烤过程中，加热，两边鼓起 。刚出锅的白吉馍皮脆脆的，包子软糯可口 。
推荐阅读
- 肉夹馍配什么汤？
- 吃太多肉夹馍对身体好吗？
- 肉夹馍用的猪油是什么油？
- 肉夹馍里有酱油吗？
- 肉里加馒头的做法
- 瓷碗有腥味怎么处理 有腥味处理方法
- 空气净化器酸味如何处理 有酸味怎么解决
- 夏天泡脚有什么好处及禁忌 夏天泡脚好处及禁忌介绍
- 肉鸡和柴鸡有什么区别？
- 肉和什么菜炒起来好吃又有营养？