人体的物质成分有：水、蛋白质、脂类、糖类、无机盐和维生素；
无机盐又称矿物质，人体内含有40多种 。它们在人体内只占总重量的40%左右，但在人体内却起着非常重要的生理作用 。这些元素包括钠、钾、氯、钙、磷、镁、铁、硫、碘、氟、锌、铜、镍、锡、钒、锶、钴、硒、铬、钼、锰等 。
而水的无机盐是无机物，蛋白质、脂类、糖类是有机物 。构成人体的这些物质的共同特点是都含有碳、氢、氧 。
【人体是由什么物质构成的？】蛋白质也含有氮 。人体的成分非常复杂，各种物质都有一定的比例 。一般来说，水占一个人左右 。
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