1、干酵母先用少量温开水化开 ， 放入面粉中 。
2、用剩下的温开水和成稍硬的光滑面团 ， 放在温暖处等待发酵至两倍大 。
3、把黄油隔热水融化成液体 ， 鸡蛋打散 ， 加入牛奶和白糖 ， 用蛋抽打匀 。
4、加入放凉的黄油液 ， 再加入面粉 ， 搅打至无干粉颗粒 。
【奶黄包的馅怎么做松软 奶黄包的馅如何做松软】5、锅里烧开水 ， 加入奶黄液隔水蒸 ， 每蒸三分钟用刮刀或铲子翻拌一下 ， 直至无水分即可 。
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