蛋挞的做法：
材料：4个蛋黄、250毫升牛奶、259毫升鲜奶油、40克糖粉和20个蛋挞 。
步骤：
1.准备好所有材料，蛋清和蛋黄分开，只用蛋黄 。将挞皮从冰箱冰柜中取出解冻备用；
2、先将蛋黄打散，不要起泡，轻轻搅拌；
3.依次加入牛奶和奶油，继续搅拌；
【找到做蛋挞的步骤】4.将混合好的蛋挞液依次倒入蛋挞皮中；
5.烤箱预热到230度，加热到210度，加热到200度 。将蛋挞放入烤箱，在这个温度下烤10分钟左右，然后转到180度 。
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