材料：蛋黄酱150克、水煮蛋1个、洋葱1/4个、胡萝卜20克、泡菜1根、盐少许、胡椒粉少许、柠檬汁少许；
做法：1 。洋葱切碎，用纱布包好，水洗去涩味，拧干；
【寻求鞑靼鞑靼汁】2.水煮蛋、腌黄瓜、胡萝卜都切成粉备用；
3.将蛋黄酱与做法1和2的材料混合，然后加入盐、胡椒和柠檬汁，搅拌均匀 。
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