1、主料：土豆淀粉1份 ， 小麦淀粉2份。
【透明蒸饺怎样做 做蒸饺的步骤】2、操作步骤：将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；倒入开水 ， 边搅边倒 ， 然后将面团和匀 ， 水与面粉的比例为3：2.5—2.8 ， 然后用普通方法操作 ， 即可做出水晶饺子皮 。
3、馅料的配制 。牛肉馅375克 ， 肥肉75克 ， 葱8根 ， 姜末1茶匙 。料酒2匙、酱油2匙、盐适量、黑胡椒适量、葱姜水半杯、麻油4匙 。
4、牛肉馅和肥肉馅一同剁细 ， 拌入所有调味料调匀 ， 再加入切碎的葱花和姜末 ， 顺同一方向拌匀即成馅料 。
5、水晶饺子皮包好馅料后 ， 上锅大火蒸透,饺子皮就是透明的了 。
推荐阅读
- 松茸怎样断生保鲜 如何保存松茸
- 罗汉果怎样泡水喝 罗汉果如何泡水喝
- 怎样把我的电脑恢复到最原始的用户帐户，高手请进！
- 3ce透明壳口红speak to me多少钱在哪买
- 宝宝虾粉制作方法 怎样制作宝宝虾粉
- 广东酸甜排骨怎样做才脆 广东酸甜排骨的做法
- 怎样做散花菜好吃 这样做的散花菜最好吃
- 湛怎么组词 湛怎样组词
- 电饭锅怎样做面包又软又好吃 电饭锅如何做面包又软又好吃
- 菜虫怎么杀死 怎样杀死青菜长的虫