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【山药坏了是什么样 到底山药坏了是什么样】1、味道 ， 新鲜的山药闻着没有什么异味 ， 顶多有些泥土的味道 ， 但腐烂变质的山药会散发出一股霉味、烂味等异味 ， 但你闻到山药味道不对劲时 ， 很可能就是腐烂变质了 ， 要及时扔掉 ， 以免较差感染其他食物也发生腐坏现象 。
2、外观 ， 山药一旦腐烂变质了 ， 会带有发霉、发黑、软烂等现象 ， 食用前可很清晰明确的看到这些异样 ， 注意一旦山药两端或局部发霉腐烂 ， 整个山药都不能吃了 ， 因为发霉后整个山药都可能被感染霉菌毒素 ， 即使削皮去掉发霉的部分 ， 其有毒成分依然存在 ， 不可食用 。
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