1、作用：
润肠通便作用：杏干中含有丰富的纤维素 ， 有利于促进胃肠道蠕动 ， 从而缓解便秘症状 ， 还可促进消化吸收 。
降压作用：杏干中的钾元素具有调节血压的作用 ， 可有效预防高血压 。
明目作用：杏干含有维生素A ， 具有预防视力下降以及夜盲症的作用 。
润肺止咳作用：杏干可入肺经 ， 可有效缓解因肺燥导致的咳嗽、气喘等 。
【杏干的作用及禁忌 杏干有什么作用及禁忌】2、禁忌：产妇、孕妇以及小孩慎用 。不可过量 ， 防治因过量食用导致胃酸的过多分泌 ， 从而导致胃酸、胃痛 。
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