1、红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许 。
【粉丝怎么吃 怎样做好吃的粉丝汤】2、方法:打开电磁炉 , 加入适量水 , 将其烧开 , 准备一个西红柿 , 将其洗净 , 放入锅内烫一会 , 盛出 将西红柿去皮 。
3、西红柿去皮后对半切开 , 剜去蒂头 , 然后先切成小片 , 接着剁成碎末 , 等下加入粉丝汤中更入味 , 让汤带有些许西红柿的酸味 , 很不错 。
4、准备一小块瘦肉 , 将其洗净 , 然后剁成碎末 。将瘦肉末放入碗中 , 加入盐、酱油、料酒、醋 , 拌匀腌制一会;准备少许豆芽 , 将其放入水中洗净 , 沥干备用 。
5、将粉丝放入水中稍微过滤洗净 。锅清洗干净 , 沥干水渍 , 重新加入少许油 , 加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香 , 然后先放入豆芽 , 翻炒一会 。
6、一会加入西红柿末 , 炒香 , 加入适量水 , 煮汤 , 大火将其烧开 。汤开了之后 , 加入洗净的红薯粉丝 , 重新将其煮开 。
7、煮一阵后加入肉末 , 拌匀煮透 , 加入少许盐、醋、料酒 , 拌匀试试味道 , 合适后关火装盘!
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