1.主要成分:
萝卜条 。
二、调味:
白醋、糖、开水 。
三 。实践和步骤:
1.把萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌半个小时以上 。将腌制好的萝卜用水洗净,挤干水分;
2.腌制萝卜时,将白醋、糖和适量开水混合均匀,使糖充分溶解,制成泡萝卜的卤水 。糖的量多,可以根据自己的口味来控制,水量少,以冲淡白醋的刺激味道 。如果你觉得白醋的味道不是很刺激,可以不加水使用 。糖完全溶解后,分几次加入少量水 。
【如何泡糖醋白萝卜?】3.压榨萝卜干
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