一般螃蟹蒸15到20分钟就可以了 。
【蒸螃蟹需要几分钟？】如何蒸螃蟹：
食材：螃蟹 。
食材：姜片、大葱 。
步骤：
1.蒸锅加水，周围铺上厚厚的姜片和一捆大葱，先不要火；
2.用拇指和食指捏住螃蟹的尾巴，翻过来让它的肚子朝上，然后用小刷子把螃蟹刷干净；
3.刷完一只螃蟹，放入蒸笼 。放的时候把螃蟹肚子朝上放，用锅盖压住，这样蒸熟的螃蟹的蟹黄就不会流出体外，蟹爪也不会脱落 。蒸15分钟 。
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