原因：
1.在潮湿的条件下，螃蟹可以存活一段时间，但如果长时间干燥，它们的鳃就会干枯，失去呼吸能力；
2.由于海蟹长期生活在海边，其鳃适应高盐海水，而不适应低渗透压的淡水；
【为什么螃蟹离开大海就会死？】3.螃蟹死亡主要是因为缺氧导致呼吸困难 。虽然有海水，但是海水中的一点点氧气对它来说是不够的 。
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