【牛的外脊是什么？】牛外棘是牛腰椎棘突两侧的一条肉 。因其肉质细嫩，一般用于炒、烤、拌等 。
牛柳，中文一般音译为西冷、西冷牛肉，俗称西冷牛排 。
牛的外棘又称牛通脊，位于上脑之后、三叉戟之前，是脊柱两侧的条状肉 。
牛肉含有丰富的蛋白质，其分解的氨基酸比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力 。对生长发育期的孩子和病后需要调养的朋友非常有益 。
牛肉中铁的含量比较高，铁是造血的必需元素，所以牛肉也很适合贫血的朋友，牛肉可以暖胃 。
【牛的外脊是什么？】牛外棘是牛腰椎棘突两侧的一条肉 。因其肉质细嫩，一般用于炒、烤、拌等 。
牛柳，中文一般音译为西冷、西冷牛肉，俗称西冷牛排 。
牛的外棘又称牛通脊，位于上脑之后、三叉戟之前，是脊柱两侧的条状肉 。
牛肉含有丰富的蛋白质，其分解的氨基酸比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力 。对生长发育期的孩子和病后需要调养的朋友非常有益 。
牛肉中铁的含量比较高，铁是造血的必需元素，所以牛肉也很适合贫血的朋友，牛肉可以暖胃 。
