因为用的工具不同 ， 时间也不一样 ， 大概需要炖3到5个小时 。
原料：牛筋 。
辅料：白醋、葱、姜、大料、白酒 。
1.牛筋用清水浸泡 ， 加入适量白醋 ， 多次换水 。
2.将牛筋放入锅内冷水中 ， 烧开 ， 倒出血水 ， 洗净 。
【生牛筋煮多久才熟】3.将洗净的牛筋放入高压锅中 ， 加水没过牛筋 ， 加入葱、姜、大料和少许白酒 ， SAIC后压40分钟 ， 再小火炖20分钟即可完成 。
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