【醋酸菌是什么 醋酸菌具体是什么】1、醋酸菌是重要的工业用菌之一 。醋酸菌的细胞为椭圆至杆状；单个、成对或成链；端毛或周毛；运动或不运动；革兰氏阴性；专性好氧菌 ， 氧化各种有机物成有机酸及其它种氧化物 。一般在乙醇或其它可氧化物的酵母煮液或酵母消化液培养基上生长旺盛 。
2、醋酸菌是一种原核生物 ， 以二分裂的形式用来增殖 。自然界中的醋酸菌分布广泛 ， 在果园的土壤中、葡萄或酸败食物表面以及未灭菌的醋、果酒和啤酒中都有生长 。代谢类型属于异养需氧型 ， 故在发酵过程中一直需要氧气的参与 。醋酸菌在发酵工程中常用来酿醋 。
推荐阅读
- 饺子皮透明加的是什么粉 水晶饺子皮的原料是什么做的
- 土耳其人是什么人的后代 关于土耳其人是什么人的后代介绍
- 十里不同天的上一句是什么 关于十里不同天的上一句介绍
- 梦见棉被 梦见棉被是什么意思
- 非球面镜片是什么意思 非球面镜片是啥意思
- 陀螺仪是什么 陀螺仪简述
- 故宫的建筑特点是什么 故宫建筑有什么特色
- 梦见修房顶的含义 梦见修房顶是什么寓意
- 锦瑞名字含义是什么 锦瑞这个名字的寓意
- 欺悔的近义词是什么 欺悔解释